Компот из кабачков

0

Автор: admin | Категория: напитки, Рецепты | Опубликовано: 23-07-2013

266cc1144a7d7c606071c9a643ae8e16_bПродукты:
Кабачки — 1кг
Вода — 1л
Уксус – 2ст.л.
Сахар – 0,3кг
Черный перец горошек
Молотая корица
Как приготовить:
  1. Сахар растворить в 1л. горячей воды, добавить пряности, перемешать. Довести маринад до кипения, влить уксус и сразу снять с огня.
  2. Кабачки помыть, почистить, нарезать кружочками толщиной около 1см, удалить мякоть с семенами, кружочки разрезать на дольки. Подержать кабачки в кипятке 5-8минут.
  3. Уложить кабачки в стерилизованные банки, залить горячим маринадом. Прикрыть крышками, пастеризовать, после чего закупорить.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Другие записи по теме:

Оставить комментарий