Для дачников.руИнтересные статьи для дачников

Продукты:

Рыба (лучше всего: карп, щука, толстолобик, лещ, окунь)

Лук репчатый

Соль, перец

Глина

Продукты (для приготовления 4 порций):

Лаваш или пита — 4шт

Сосиски или сардельки или колбаски — 4шт

Помидоры крупные – 2шт

Огурцы свежие — 3шт

Листья салата — 4шт

Зелень (укроп, лук, петрушка)

Кетчуп, майонез, горчица или нежирный йогурт (по вкусу)

Мы не устаем удивляться простоте всего гениального! Лосось, запеченный в углях необыкновенно нежный и сочный! Вместо лосося можно использовать форель или семгу. Мы обычно запекаем стейки, но можно запечь рыбу и целиком. Если дачный сезон вы уже закрыли до весны, приготовьте рыбу по этому рецепту в духовке.

Продукты:

Конечно, в наше время не составляет труда купить готовый, уже замаринованный, шашлык в магазине. Но во-первых, цена него будет в любом случае дороже, чем на шашлык, замаринованный самостоятельно. И при этом вы не знаете как его делали, не слукавил ли производитель при указании ингредиентов, качественно ли нарезано мясо. И наконец, не будет тех эмоций, которые мы испытываем когда делаем что то сами и ждем успешного результата. С предложенными способами маринования мяса, результат будет отличный. Выберите и попробуйте.