Даже холодной и промозглой осенью случается хорошая погода. И в такие деньки очень хочется приготовить что нибудь особенное… например на гриле. Говядину в последнее время мы покупаем достаточно редко (кризис все таки в стране). Поэтому, если уж её готовить, то так, чтобы Сочно и Вкусно. И это как раз об этом рецепте.
Начинается осенний листопад — самое время собирать урожай тыквы. Ну а когда урожай собран — начинаем готовить вкусные блюда и делать заготовки на зиму.
Сегодня мы предлагаем на ваш суд три наших любимых заготовки из этого яркого овоща.
Эта ягода » в любимчиках» у большинства жителей средней полосы России. Она красная, сочная и сладкая. Каждый третий дачник, имеющий даже небольших размеров сад, находит местечко в нем для этой прелестницы.
Не трудно догадаться, что это клубника. И сейчас наступила самая пора для сбора урожая нашей любимицы.
Начинается новый дачный, а с ним и шашлычный сезон. Ура! Как долго мы его ждали холодной зимой! В честь этого события мы подготовили для Вас множество практических советов по приготовлению шашлыка, а также сделали небольшой видео обзор лучших сочетаний для его маринования.
Готовим шашлык правильно. Выбираем компоненты тщательно.
Перец для фарширования на зиму можно заготавливать разными способами. Самый распространенный из них – заморозка. Перец чистят, моют и укладывают в морозильную камеру друг на друга или воткнув один в другой. Недостаток у этого способа только один – перец, к сожалению, занимает внушительное место в морозилке. А большие морозилки есть далеко не у всех.
Продукты:
На банку 1 литр:
Вот и наступила пора сбора урожая и его консервирования. В настоящее время, практически каждый дачник стремится сохранить фрукты и овощи «со своей грядки» хорошо известными способами: сушкой, посолом, квашеньем, маринованием…. И конечно, во всем есть свои секреты и хитрости.
Сегодня мы собрали для вас несколько полезных советов именно на эту тему:
Прекрасный освежающий напиток с чуть кисловатым вкусом просто идеален для утоления жажды в летнюю жару. Охладите его или добавьте лед и наслаждайтесь чудесным вкусом!
Заметим, что ревень — продукт необыкновенно богатый витаминами, минеральными веществами и клетчаткой, о чем мы уже писали в этой статье. Поэтому, ревеневый компот, приготовленный дома всего за 15 минут — не только более вкусен, безвреден (т.е. не содержит никаких пищевых добавок, что тоже немаловажно), но и значительно более полезен любых покупных прохладительных напитков и даже многих домашних. А это значит, что пить его можно и нужно не только взрослым, но и детям (от 1 года).
Наверняка вы знаете множество вариантов приготовления рулетов из армянского лаваша с различными начинками. А пробовали ли вы приготовить такой рулет на гриле?
Хрустящий лаваш, пропитанный дымком, с мягкой начинкой и тянущимся сыром — это просто необыкновенно!
Такой рулет с мясной начинкой (например из фарша, обжаренного с луком и томатами или небольших кусочков шашлыка с овощами) может стать главным блюдом на дачном обеде, а с овощными начинками — отличным дополнением к шашлыку.
Мы привыкли к тому, что на гриле в основном готовятся шашлыки, мясные стейки и рыба. Но можно приготовить на нем и десерты. Сегодня мы поделимся тремя сладкими дачными рецептами для гриля.