Для дачников.руИнтересные статьи для дачников

Продукты:

Цветки одуванчика – 300шт

Сахар – 1 кг

Лимон – 1 шт.

Вода — 1 литр

Как приготовить:

1. Если вы собираете одуванчики в экологически чистом месте цветы можно не мыть, тогда в них сохранится ценная пыльца. Во всех остальных случаях цветки лучше хорошо промыть.
2. Залить цветки кипятком и оставить настаиваться на 12 часов (на ночь), после чего отжать/процедить через марлю.
3. Сахар залить водой, поставить на медленный огонь. Держать на огне, помешивая, до полного растворения сахара. В сироп добавить сок лимона и настой из цветков одуванчика. Варить на медленном огне, помешивая.
4. Разлить по банкам и плотно закупорить.

Рецепт вина из одуванчиков — здесь.

А рецепт варенья из лепестков роз можно найти здесь.