Яблоки -1кг
Сахар – 0,5кг
Лимон- ½шт
Как приготовить:
1. Яблоки помыть, почистить, удалить сердцевину с косточками, порезать дольками
2. Залить яблоки небольшим количеством воды (≈ ½ объема яблок) и варить на слабом огне до мягкого состояния.
3. Измельчить блендером.
4. Добавить в пюре сахар и вновь поставить на слабый огонь. Варить до желаемой густоты. За 10 минут до окончания варки добавить сок лимона. Если яблоки кислые — лимон можно не добавлять.
5. Горячее повидло разлить по банкам и плотно закупорить.