Клубничный компот.

0

Автор: admin | Категория: напитки | Опубликовано: 24-06-2014

IMG_9924
Клубничный компот — вкусный и ароматный напиток, который всегда напоминает о лете. Можно немного поимпровизировать и добавить к приведенному рецепту несколько листиков мяты, корицу или несколько гвоздичек.
Продукты (на банку 3л):
Клубника — 2-2,5 стакана
Вода — 2,5 литра
Сахар — 1,5 стакана

Как приготовить:

1. Клубнику очистить от плодоножек, помыть, уложить в трехлитровую банку.

2. Из воды и сахара сварить сироп.

3. Залить тонкой струйкой клубнику сиропом, вначале на четверть, потом до конца. Выдержать несколько минут.

4. Сироп слить назад в кастрюлю и прокипятить в течение 3-5 минут. Затем вновь залить ягоды. Если вы не планируете хранить компот долго, этот этап можно пропустить.

5. Стерилизовать банки с компотом на очень медленном огне 7-10 минут. Затем плотно их закупорить, перевернуть, укутать полотенцем и оставить остывать. После остывания убрать в холодное место.

 

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Другие записи по теме:

Оставить комментарий