Автор: admin | Категория: Рецепты | Опубликовано: 24-07-2013
Для детей от 1 года.
- Продукты:
- Морковь — 2 шт,
- Шпинат — горсть
- Мука — половинка чайной ложки
- Масло сливочное — 1/3 чайной ложки
- Молоко — 1/4стакана
- Желток -1/3 часть
- Вода — 1/3 стакана
- Как приготовить:
- Морковку помыть, почистить, порезать, положить в кастрюлю, залить водой, варить 20 минут.
- Добавить к моркови мелко нарезанный шпинат, масло, разведенную частью молока муку и варить еще 10минут.
- Суп снять с огня, измельчить с помощью блендера до кремообразной консистенции.
- Крутой желток растереть в оставшейся части молока и добавить к готовому супу.