Самый вкусный маринад для курочки.

2

Автор: admin | Категория: грили, барбекю, шашлыки | Опубликовано: 16-05-2018

img_8403.Y1wJeУра! Методом проб и ошибок мы все таки нашли его. Для курицы такой способ маринования — просто идеален. Мясо получается мягким, нежным, а хрустящая корочка сладковато-чесночной.

Шашлычный сезон открыт и нет ничего приятнее, чем семейный ужин на свежем воздухе, в окружении цветущих деревьев, на любимой даче!

Гирлянды в саду и дома — атмосфера праздника всегда!

4

Автор: admin | Категория: Благоустройство участка, грили, барбекю, шашлыки, Поделки, переделки | Опубликовано: 20-01-2018

9fe83040f9368a11b977fdf66da93bc0Новогодние праздники закончились. Все с грустью разряжают праздничные ёлочки (кстати, идеи их дальнейшего использования мы уже обсуждали здесь), складывают в коробки игрушки и другие украшения. Но кое что из Новогодней атрибутики может нам ещё очень пригодиться — не спешите убирать гирлянды! Сегодня мы предложим Вам несколько совершенно не имеющих к зимним праздникам идей для дома и сада, в которых гирляндам выделена ключевая роль. Ведь именно они способны создать потрясающую атмосферу уюта и праздника вне зависимости от времени года.

Грибочки на мангале.

7

Автор: admin | Категория: грили, барбекю, шашлыки | Опубликовано: 02-08-2017

шашлык из шампиньоновЖареное на мангале мясо – просто великолепно! Но не хуже и приготовленные таким образом грибочки. Сочные, пропитанные дымком, обжаренные….ммм! Не последнюю роль в этом замечательном  вкусе  играет и маринад. Обычно в качестве основы для маринования грибов берут соевый соус или бальзамический уксус. Мы предлагаем использовать сразу оба. Как показала практика — это намного вкуснее. И конечно добавить к маринаду побольше чесночка и несколько листочков  тимьяна. Вы не сможете остаться равнодушными к этому блюду.

Спаржа в беконовой одежке на мангале.

10

Автор: admin | Категория: грили, барбекю, шашлыки | Опубликовано: 15-06-2017

спаржа-гриль 2В этом году в нашем регионе начало лета выдалось очень прохладным, но спаржа на участке взошла вовремя. И сегодня мы решили предложить Вам чудесный рецепт этого весеннего овоща, завернутого в бекон и приготовленного на мангале или гриле. Такое блюдо станет отличной альтернативой классическому мясному шашлыку или будет его дополнением (для тех, кто без мяса жить не может, мы таких знаем ))).

Кроме этого, предлагаем Вашему вниманию соус, наиболее подходящий, по нашему субъективному мнению, к этому нежному блюду.

Сочные говяжьи рулетики на гриле.

11

Автор: admin | Категория: грили, барбекю, шашлыки | Опубликовано: 08-11-2016

dsc_04122Даже холодной и промозглой осенью случается хорошая погода. И в такие деньки очень хочется приготовить что нибудь особенное… например на гриле. Говядину в последнее время мы покупаем достаточно редко (кризис все таки в стране). Поэтому, если уж её готовить, то так, чтобы Сочно и Вкусно. И это как раз об этом рецепте.

Шашлык: советы по приготовлению и лучшие маринады.

8

Автор: admin | Категория: грили, барбекю, шашлыки | Опубликовано: 20-03-2016

Chicken shashlik in tomato juice. Boiled potatoes with onions.Начинается новый дачный, а с ним и шашлычный сезон. Ура! Как долго мы его ждали холодной зимой! В честь этого события мы подготовили для Вас множество практических советов по приготовлению шашлыка, а также сделали небольшой видео обзор лучших сочетаний для его маринования.

Готовим шашлык правильно. Выбираем компоненты тщательно.

Рулет из лаваша на гриле.

14

Автор: admin | Категория: грили, барбекю, шашлыки | Опубликовано: 12-05-2015

IMG_2550Наверняка вы знаете множество вариантов приготовления рулетов из армянского лаваша с различными начинками. А пробовали ли вы приготовить такой рулет на гриле?

Хрустящий лаваш, пропитанный дымком, с мягкой начинкой и тянущимся сыром — это просто необыкновенно!

Такой рулет с мясной начинкой (например из фарша, обжаренного с луком и томатами или небольших кусочков шашлыка с овощами) может стать главным блюдом на дачном обеде, а с овощными начинками — отличным дополнением к шашлыку.

3 сладких блюда на гриле.

13

Автор: admin | Категория: грили, барбекю, шашлыки | Опубликовано: 26-03-2015

грилиМы привыкли к тому, что на гриле в основном готовятся шашлыки, мясные стейки и рыба. Но можно приготовить на нем и десерты. Сегодня мы поделимся тремя сладкими дачными рецептами для гриля.

Блюдо №1 — Запеченный ананас

Слойка с сыром на мангале.

8

Автор: admin | Категория: грили, барбекю, шашлыки | Опубликовано: 16-12-2014

IMG_9967А вы когда нибудь пробовали сырные слойки, приготовленные на мангале? Хрустящее слоеное тесто, расплавленный сыр и легкий аромат дымка в сочетании дают просто неповторимый вкус! Удивите гостей своей дачи, приготовьте на горячее шашлык, а к чаю вот такие слойки.

Продукты:

  • Тесто слоёное бездрожжевое замороженное — 1 упаковка
  • Сыр полутвердый (Российский, Пошехонский, Гауда и т.д.)

Аджапсандал.

5

Автор: admin | Категория: грили, барбекю, шашлыки | Опубликовано: 25-09-2014

adzhapsandal_3131Оригинальное кавказское блюдо из овощей. Встречается в грузинской, армянской, азербайджанской и абхазской кухнях.

Продукты:

Томаты крупные — 7 шт.
Сладкий перец — 3 шт.
Баклажан (можно заменить на кабачок) — 3 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Картофель средний (можно готовить и без него) — 4 шт.