Автор: admin | Категория: грили, барбекю, шашлыки | Опубликовано: 20-01-2014
Восхитительные, нежнейшие и ну очень вкусные!!!- Продукты:
- Бекон (либо тонко нарезанная копченая грудинка) — 20 ломтиков.
Филе грудки куриной — 5шт.
Для начинки №1: - Сыр — 150 гр.
- Чеснок – 2 зубчика
- Майонез — 1/2 ст.л.
- Для начинки №2:
- Чернослив не измельченный — 10шт
- Мягкий творожный сыр — 10 ч.л. (по 1 ч.л. на каждый рулетик)
- Как приготовить:
1. Куриные грудки отбить, разрезать на части так, чтобы их ширина приблизительно совпадала с шириной ломтика бекона, а длина была чуть меньше (я делила каждое филе на 4 части). Если бекон очень длинный, можно разрезать его 
пополам (на 2 рулетика).
2. Для начинки №1: сыр натереть на терке, смешать с чесноком, очищенным и пропущенным через давилку, добавить майонез, перемешать.
3. Делаем рулетики: на ломтик бекона кладем куриное филе, на него начинку, сворачиваем в рулетик.
4. Рулетики укладываем на решетку, зажариваем на мангале, переворачивая в течение 15-20 минут. На шампурах рулетики также можно запекать, но очень аккуратно, т. к. они легко могут развалиться. Дома можно запечь такие рулетики в аэрогриле либо в духовке.