Календула (или Ноготки) – растение, которое дачники выращивают не только ради красоты, но и для пользы. И это вполне понятно, ведь календула обладает огромным оздоровительным потенциалом. Она содержит витамины А и С, каратиноиды, органические смолы и кислоты, фитонциды и эфирные масла. Такой «букет» помогает справляться со множеством проблем.
Мята славится своим потрясающим ароматом. И именно поэтому является одной из любимых пряных трав, используемых для приготовления чая. Кроме того, довольно известно, что как садовое растение — мята совсем не прихотлива, не требовательна к почве, засухо- и морозоустойчива. Выращивать её можно как в саду, так и на окошке в городской квартире. Об этом мы подробно писали в этой статье.
Но я уверяю Вас, об этом чудесном растении Вы знаете далеко не всё! Думаю, что прочитав эту заметку Вам ещё больше захочется посадить мяту на своем участке или на окошке. И дело тут совсем не в чае и лёгкости агротехники!
Отношение дачников к этой пряности не однозначно. Равнодушных тут мало. Её, по большей части, либо любят, либо терпеть не могут. Последних попытаемся сегодня переубедить, рассказав о всех полезностях кинзы или кориандра специфического.
Абсолютное большинство дачников выращивает пряные травы в своих садах. Хотя бы петрушку и укроп. Они имеют прекрасный вкус и аромат и несомненно, положительно дополняют наши кулинарные шедевры.
Но часто ли мы задумывается над тем, насколько они при этом ещё и полезны?
Устали от комаров и мошек, но не хотите пользоваться химическими репеллентами? Домашние средства могут быть не менее эффективными и намного более безвредными для самого человека.
Сегодня мы предлагаем Вам сделать такое средство, что называется, «своими руками».
Имбирь содержит множество витаминов С, В1, В2, А, Е, К, калий, кальций, магний, железо, цинк, фосфор. Он имеет сильное противовирусное и антибактериальное действие, защищает и укрепляет иммунитет.
Имбирь используют для лечебного и диетического питания, часто – для похудения.
У этого ароматного растения множество имен. Посудите сами: чернушка, сейдана, нигелла, кумин, зира, римский кориандр, калинджи. Все это имена одного растения — черного тмина.
В связи с распиариванием в интернете его необыкновенных лечебных свойств, у многих дачников в последнее время проснулся интерес к выращиванию этой пряности. И хотя агротехника черного тмина не особенно отличается от агротехники других, более привычных нам пряных трав, давайте остановимся сегодня на этом растении поподробнее.
С каждым годом в нашей стране все больше прогрессирует заболевание, ранее не столь распространенное – депрессия. Сегодня уже вряд ли можно кого то удивить походом к психологу или приемом антидепрессантов.
Вы когда нибудь пробовали натуральный брусничный соус? Нет, не тот, который предлагают известные сетки фастфуда, а домашний: густой, насыщенный, кисленький и с легкой горчинкой, идеально сочетающийся как с десертами, так и с мясными блюдами? Это очень вкусно!
Тем не менее, брусника не столь популярная у нас ягода, хоть и очень распространенная в Средней полосе. Не везде, конечно. Умная брусника обычно не растет вблизи крупных городов и в экологически неблагополучных районах. И это ещё один повод включить её в свой рацион, помимо тех, о которых мы расскажем ниже.
Сельдерей не единожды восхваляли любители фитнеса и почитатели здорового образа жизни. Этот овощ диетологи включают практически во все диеты. В то же время, это вам не новомодные ягоды годжи или какой нибудь суперфуд вроде них, стоящий состояние. Сельдерей стоит недорого, продается круглый год в любой овощной палатке, а у многих дачников и вовсе растет в огороде.