Автор: admin | Категория: варенье | Опубликовано: 06-09-2018
Это самый простой рецепт джема из слив из всех, какие я знаю. Он не требует многократных варок или мучительных протираний фруктов через сито. При этом получается достаточно густым, очень вкусным и питательным.
Продукты:
- Сливы — 1кг
- Сахар — 1кг
Как приготовить:
- Сливы помойте, удалите косточки. уложите в кастрюлю и засыпьте сахаром. Оставьте на несколько часов.
Если времени ждать пока фрукты дадут сок нет, то сразу после засыпания сахарным песком добавьте 1/4 стакана воды и ставьте на огонь. Но общее время варки при этом увеличьте на 10 минут.
- Поставьте сливы с сахаром на огонь, варите полного растворения сахара и закипания варенья.
- Снимите с огня. Погружным блендером тщательно измельчите фрукты.
4. Варите 30-40 минут. Горячее варенье разлейте по стерильным банкам, плотно закупорьте.
Приятного аппетита!
Джем со слив ещё ни разу не делали. Нужно будет попробовать. Отличный рецепт.
У меня слива поздняя как раз созрела и естественно просто съесть даже всей семьёй не удастся. Вот к моменту и рецепт нашёлся. Спасибо.
Кстати, давно заметила, что все простое — очень вкусное! Чем проще, тем лучше. Поэтому не сомневаюсь, что джем вкусный получается )
Я обычно так и готовлю джемы. Каждый раз при этом испытываю огромную благодарность тем, кто придумал блендер! Насколько этот предмет кухонной техники облегчает нам жизнь!
Многие до сих пор притирают через сито. Это очень трудозатратно, когда делаешь много сразу.
У «ленивых» еда получается вкусной и полезной)) Так они еще и время экономят!
Отличный рецепт, спасибо)
Согласна