Автор: admin | Категория: варенье | Опубликовано: 30-05-2013
- Продукты:
- Красный лук – 1кг
- Сахар – 0,8 кг
- Яблоки – 2 шт.
- Лимон – 1 шт.
- Как приготовить:
- Очистить яблоки от кожицы и косточек и натереть на крупной терке. Сбрызнуть яблоки лимонным соком и посыпать сахаром.
- Лук очистить, вымыть и мелко нарезать. Выложить в кастрюлю и засыпать сахаром. Оставить на1-2часа. Затем поставить кастрюлю с луком на слабый огонь и довести до кипения (не кипятить).
- Добавить к луку я блоки с лимонным соком. Перемешать, варить на слабом огне 1-1,5 часа.
- Варенье разлить по банкам и плотно закупорить.