Как я варила варенье из сосновых шишек.

1

Автор: admin | Категория: варенье | Опубликовано: 06-07-2017

10Колхозные поля рядом с нашей дачей давно заброшены и все заросли молодыми сосенками. Иногда мы гуляем там с детьми. На одной из таких прогулок в начале лета дети попросили нарвать им шишек, маленьких зелененьких. Я рассмотрела шишку: молодая, размером не больше 2-3см,  ещё не затвердевшая, легко протыкается ногтем. Именно из таких и рекомендуют варить вкусное варенье. Нужно попробовать. В итоге нарвала шишек и детям на радость и себе»для дела».

Спаржа в беконовой одежке на мангале.

8

Автор: admin | Категория: грили, барбекю, шашлыки | Опубликовано: 15-06-2017

спаржа-гриль 2В этом году в нашем регионе начало лета выдалось очень прохладным, но спаржа на участке взошла вовремя. И сегодня мы решили предложить Вам чудесный рецепт этого весеннего овоща, завернутого в бекон и приготовленного на мангале или гриле. Такое блюдо станет отличной альтернативой классическому мясному шашлыку или будет его дополнением (для тех, кто без мяса жить не может, мы таких знаем ))).

Кроме этого, предлагаем Вашему вниманию соус, наиболее подходящий, по нашему субъективному мнению, к этому нежному блюду.

Сочные говяжьи рулетики на гриле.

11

Автор: admin | Категория: грили, барбекю, шашлыки | Опубликовано: 08-11-2016

dsc_04122Даже холодной и промозглой осенью случается хорошая погода. И в такие деньки очень хочется приготовить что нибудь особенное… например на гриле. Говядину в последнее время мы покупаем достаточно редко (кризис все таки в стране). Поэтому, если уж её готовить, то так, чтобы Сочно и Вкусно. И это как раз об этом рецепте.

3 вкусных заготовки из тыквы.

8

Автор: admin | Категория: варенье, Рецепты, соленья | Опубликовано: 21-09-2016

image Начинается осенний листопад — самое время собирать урожай тыквы. Ну а когда урожай собран — начинаем готовить вкусные блюда и делать заготовки на зиму.

Сегодня мы предлагаем на ваш суд три наших любимых заготовки из этого яркого овоща.

Клубничная пора.

10

Автор: admin | Категория: Рецепты, фрукты и ягоды | Опубликовано: 05-07-2016

IMG_5490Эта ягода  » в любимчиках» у большинства жителей средней полосы России. Она красная, сочная и сладкая. Каждый третий дачник, имеющий даже небольших размеров сад, находит местечко в нем для этой прелестницы.

Не трудно догадаться, что это клубника. И сейчас наступила самая пора для сбора урожая нашей любимицы.

Шашлык: советы по приготовлению и лучшие маринады.

8

Автор: admin | Категория: грили, барбекю, шашлыки | Опубликовано: 20-03-2016

Chicken shashlik in tomato juice. Boiled potatoes with onions.Начинается новый дачный, а с ним и шашлычный сезон. Ура! Как долго мы его ждали холодной зимой! В честь этого события мы подготовили для Вас множество практических советов по приготовлению шашлыка, а также сделали небольшой видео обзор лучших сочетаний для его маринования.

Готовим шашлык правильно. Выбираем компоненты тщательно.

Заготовка: перец для фарширования.

9

Автор: admin | Категория: соленья | Опубликовано: 24-08-2015

IMG_6291Перец для фарширования на зиму можно заготавливать разными способами. Самый распространенный из них – заморозка. Перец чистят, моют и укладывают в морозильную камеру друг на друга или воткнув один в другой. Недостаток у этого способа только один – перец, к сожалению, занимает внушительное место в морозилке. А большие морозилки есть далеко не у всех.

Помидорчики с перцем.

7

Автор: admin | Категория: соленья | Опубликовано: 18-08-2015

IMG_0992Продукты:

На банку 1 литр:

  • Томаты – 0,8 кг
  • Перец сладкий зеленый – 1 шт
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Гвоздика – 6-8 шт
  • Лавровый лист – 1 шт
  • Укроп – 1 зонтик

Консервирование. Советы и хитрости.

1

Автор: admin | Категория: варенье, соленья | Опубликовано: 09-08-2015

356802Вот и наступила пора сбора урожая и его консервирования. В настоящее время, практически каждый дачник стремится сохранить фрукты и овощи «со своей грядки» хорошо известными способами: сушкой, посолом, квашеньем, маринованием…. И конечно, во всем есть свои секреты и хитрости.

Сегодня мы собрали для вас несколько полезных советов именно на эту тему:

Компот из ревеня.

16

Автор: admin | Категория: напитки | Опубликовано: 10-06-2015

IMG_2912Прекрасный освежающий напиток с чуть кисловатым вкусом просто идеален для утоления жажды в летнюю жару. Охладите его или добавьте лед и наслаждайтесь чудесным вкусом!

Заметим, что ревень — продукт необыкновенно богатый витаминами, минеральными веществами и клетчаткой, о чем мы уже писали в этой статье. Поэтому, ревеневый компот, приготовленный дома всего за 15 минут — не только более вкусен, безвреден (т.е. не содержит никаких пищевых добавок, что тоже немаловажно), но и значительно более полезен любых покупных прохладительных напитков и даже многих домашних. А это значит, что пить его можно и нужно не только взрослым, но и детям (от 1 года).