Автор: admin | Категория: соленья | Опубликовано: 14-02-2014
- Продукты:
- Лук севок — 1 кг
- Мед — 100 гр.
- Вода – 2 ст.
- Яблочный уксус 9% – 1/2 стакана
- Перец черный горошек — по 2-3шт в банку.
- Соль – 2 ч. л.
- Как приготовить:
1. Лук почистить, вымыть.
2. Приготовить маринад: нагреть воду, растворить в ней соль и мед, прокипятить 10 минут, снять с огня, добавить уксус.
-
3. Черный перец и лук уложить в поллитровые банки. Залить горячим маринадом, стерелизовать 10 минут, плотно закупорить.