Кабачки на зиму.

0

Автор: admin | Категория: соленья | Опубликовано: 21-07-2014

Рецепт нашей читательницы Людмилы Зюзь.

Продукты:
Кабачки небольшие — 2-3кг
В каждую банку по:
Укроп — зонтик
Перец горошком — 2-3шт
Душистый перец — 2-3шт
Лавровый лист — 2шт
Чеснок — 2-3 зубчика

Огурчики соленые.

0

Автор: admin | Категория: соленья | Опубликовано: 21-07-2014

5eafe0d150be8822d3ab092c4f5Рецепт нашей читательницы Валентины Хомутской.
Продукты:
На 4 трехлитровые банки:
Огурцы — по вместимости
Укроп, чеснок, перец черный и душистый горошек — в каждую банку
Для рассола:

Закуска из крыжовника.

0

Автор: admin | Категория: соленья | Опубликовано: 21-07-2014

IMG_0043Рецепт нашей читательницы Лидии Шкареды — Пасько.
Продукты:
На банку 1 л:
Недозрелые ягоды крыжовника — 0,8 л
Для маринада:
Вода — 1л
Яблочный уксус — 100мл
Сахар — 200гр
Соль — 1 ч.л.

Кабачки медовые.

0

Автор: admin | Категория: соленья | Опубликовано: 21-07-2014

 Рецепт нашей читательницы Людмилы Зюзь.

Вкусный салат из маринованных кабачков можно есть уже через 2-3 часа после приготовления.

Продукты:
Кабачки небольшие — 2-3шт
Укроп
Перец горошком — 2-3шт
Душистый перец — 2-3шт
Лавровый лист — 2шт
Чеснок — 2-3 зубчика

Малосольные огурчики.

0

Автор: admin | Категория: соленья | Опубликовано: 21-07-2014

IMG_0302Рецепт нашей читательницы Людмилы Зюзь.

Продукты:
На банку 2 л:
Огурцы — по вместимости
Укроп — 2 зонтика
Чеснок — 4 зубчика
Перец душистый горошек — 3-4 шт

Клубничный компот.

0

Автор: admin | Категория: напитки | Опубликовано: 24-06-2014

IMG_9924
Клубничный компот — вкусный и ароматный напиток, который всегда напоминает о лете. Можно немного поимпровизировать и добавить к приведенному рецепту несколько листиков мяты, корицу или несколько гвоздичек.
Продукты (на банку 3л):
Клубника — 2-2,5 стакана
Вода — 2,5 литра
Сахар — 1,5 стакана

Домашний квас.

0

Автор: admin | Категория: напитки | Опубликовано: 14-05-2014

146594_ltkwass2_zpsf90a3797Квас — наверное самый русский и самый летний напиток. Его любят практически все.

Тем не менее, домашний квас очень сильно отличается от того, что мы обычно покупаем в магазине как по вкусу, так и по своим полезным свойствам.

Хрустящие овощные рулетики на гриле.

0

Автор: admin | Категория: грили, барбекю, шашлыки | Опубликовано: 13-05-2014

IMG_8841Продукты (для 8 рулетиков):
Лаваш — 1шт
Помидоры (средние) — 2шт
Перец сладкий (маленький) — 1 шт
Лук репчатый — 1/2 шт
Сыр — 50гр.
Майонез — 1 ст.л.
Масло растительное — 1 ст.л.
Соль — по желанию (мы делаем без неё)

Делаем самый нежный шашлычок.

0

Автор: admin | Категория: грили, барбекю, шашлыки | Опубликовано: 12-05-2014

IMG_8767Даже свиной шашлык не всегда получается настолько нежным и мягким, насколько нам хотелось бы. И вроде бы маринад великолепный и сделали всё правильно, но все равно что то не то. А всё потому, что некоторые части  туши, например свиной, меньше подходят для шашлыка, чем иные.

Многим  известно, что лучшим считается шашлык из свиной шейки.

Свиные стейки в бальзамическом уксусе на гриле.

0

Автор: admin | Категория: грили, барбекю, шашлыки | Опубликовано: 12-05-2014

IMG_8719Продукты:
Свиные стейки — 3шт.
Бальзамический уксус- 2 ст.л.
Растительное масло — 2 ч.л.
Чеснок — 4 зубчика, пропущенные через давилку
Соль, перец — по вкусу