3 сладких блюда на гриле.

13

Автор: admin | Категория: грили, барбекю, шашлыки | Опубликовано: 26-03-2015

грилиМы привыкли к тому, что на гриле в основном готовятся шашлыки, мясные стейки и рыба. Но можно приготовить на нем и десерты. Сегодня мы поделимся тремя сладкими дачными рецептами для гриля.

Блюдо №1 — Запеченный ананас

Слойка с сыром на мангале.

8

Автор: admin | Категория: грили, барбекю, шашлыки | Опубликовано: 16-12-2014

IMG_9967А вы когда нибудь пробовали сырные слойки, приготовленные на мангале? Хрустящее слоеное тесто, расплавленный сыр и легкий аромат дымка в сочетании дают просто неповторимый вкус! Удивите гостей своей дачи, приготовьте на горячее шашлык, а к чаю вот такие слойки.

Продукты:

  • Тесто слоёное бездрожжевое замороженное — 1 упаковка
  • Сыр полутвердый (Российский, Пошехонский, Гауда и т.д.)

Домашний ароматный уксус. Как сделать + лучшие рецепты.

4

Автор: admin | Категория: соленья | Опубликовано: 28-10-2014

10_468Уксус, настоенный с различными частями растений, пряными травами — обладает абсолютно иным вкусом и неповторимым ароматом.

Варианты использования:

Такой уксус можно использовать в приготовлении различных горячих блюд, салатов, соусов, напитков, для маринования мяса и консервирования овощей.

Заготовки на зиму для детей.

11

Автор: admin | Категория: Рецепты | Опубликовано: 15-10-2014

20fd6d6e4d1ef65e87efe6d0d1ed7e67Не секрет, что большинство глянцевых овощей и фруктов, лежащих в зимние месяцы на прилавках магазинов имеют не только слабую питательную ценность, но и довольно скупые вкусовые качества. Именно поэтому каждую осень мы спешим заготовить вкусные, полные витаминов продукты со своего огорода на зиму.

И стараемся мы не только для себя. Всё самое лучшее и витаминное, конечно для них, для наших цветов жизни, для детей!

Однако, во всем есть свои нюансы. Например, стоит помнить, что далеко не все способы консервирования подходят для рациона малыша.

Поэтому всё самое вкусное и полезное мы попытались объединить в эту статью.

Физалис маринованный.

3

Автор: admin | Категория: соленья | Опубликовано: 09-10-2014

00068669(1)Продукты:
На банку 1 л:
Плоды физалиса — по вместимости
Гвоздика — 2-3 шт.
Горький перец — кусочек
Лавровый лист — 1шт.
Для маринада:

Аджапсандал.

5

Автор: admin | Категория: грили, барбекю, шашлыки | Опубликовано: 25-09-2014

adzhapsandal_3131Оригинальное кавказское блюдо из овощей. Встречается в грузинской, армянской, азербайджанской и абхазской кухнях.

Продукты:

Томаты крупные — 7 шт.
Сладкий перец — 3 шт.
Баклажан (можно заменить на кабачок) — 3 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Картофель средний (можно готовить и без него) — 4 шт.

Гриль идея. Готовим в апельсине!

9

Автор: admin | Категория: грили, барбекю, шашлыки | Опубликовано: 25-09-2014

1352952574_11Не так давно, по одному из телевизионных каналов, я случайно наткнулась на кулинарную передачу, в которой готовили очень необычное блюдо из филе куриной грудки. Самое необычное в том, что готовили его на костре… в апельсиновой кожуре. В аннотации говорилось, какой необычный вкус и аромат придает кожура грудке. Рецепт я, к сожалению, записать не успела, но решила покопаться в интернете и печатной литературе в поисках чего то подобного и обнаружила много интересного.

Морковный джем.

1

Автор: admin | Категория: варенье | Опубликовано: 01-09-2014

dzhem-morkovnyyПродукты:

Морковь – 1 кг
Вода — 0,2 л
Сахар — 1 кг
Пектин — 3 гр

Паприкаш.

2

Автор: admin | Категория: соленья | Опубликовано: 26-08-2014

IFВкусная овощная консервированная смесь, истинное название которой немного подзабыто в последнее время.

Продукты:
Перец сладкий — 1кг
Томаты — 0,3 кг
Петрушка — по 2-3 листика в банку
Заливка:
Томатный сок — 0,5л
Соль — 20 гр.

Лютеница.

2

Автор: admin | Категория: соленья | Опубликовано: 26-08-2014

IMG_0594Очень вкусный Болгарский соус из томатов и перца, который прекрасно подходит к мясным и овощным блюдам.

Продукты:
Перец сладкий — 3кг
Томатный сок — 1кг
Перец острый — 1-2 шт (по вкусу)
Растительное масло — 0,2 кг
Сахар — 10 гр
Измельченный чеснок — 20гр
Свежая зелень — пучок
Соль — 30 гр.